G NÉTTA

Treccia: di agli, di pannocchie ecc., ma anche di capelli.

G’-LA-TÌNA

Pezzettini di carne callosa di maiale, bol­liti nel grasso gelatinoso e foglie di lauro, condita con zucchero e aceto, all’agro­dolce. Si serve necessariamente fredda.

G’LÙ-N

Geloni, infiammazione provocata dal freddo