Encyclopedia

Fettuccine, pasta di farina distesa e tagliata a strisce più o meno sottili.

Spianatoio, matterello in legno per spia­nare e assottigliare la pasta sul quadrato apposito detto «SC-CANATÙ-R».

Catenina d’oro.

La banderuola siete di tutti i venti, un cuore avete e lo date a tanti! (È un «cuore amante» che spera in qualcosa – ma non so come – con questo distico).