Ventriglio, parte dello stomaco del pollo e dei volatili in genere.
Encyclopedia
VNÀZZA
Vinaccia.
VNDRÈ-SC-CA
Pancetta di maiale.
VNDULIÀ
Ventolare: ricordo che, dopo la «pesatura», cioè dopo la sgranatura dei covoni, gli uomini, incappucciati con un sacco rivoltato in un certo modo per proteggere testa e schiena dagli insidiosi pezzetti di paglia, col favore del venticello pomeridiano, lanciavano in aria palate di grano misto a paglia pestata. Il grano, più pesante, cadeva e si ammassava e la paglia era sospinta dal vento più in là, perché più leggera; soffiare.
VNGHIÀSTR
(Vedi VRDÙ-CH).
VNÌ A MMÈND
Ricordare.